আমরা সরাসরি নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় এবং প্রত্যক্ষ তত্ত্বাবধানে বাছাইকৃত মাষকলাই ডাল ও চালকুমড়া হতে গ্রামের নারীদের হাতে প্রস্তুত করে নিয়ে আসি।
খাবারের স্বাদ বাড়াতে ডাল-কুমড়ার বড়ির নেই কোন জুড়ি। প্রকৃত ভোজন-রসিকদের জন্য ভেজালের ভিড়ে খাঁটি মানের নিশ্চিয়তা নিয়ে আমরা।
ডাল-কুমড়ার বড়ির কিছু পুষ্টিগুণঃ
খাবারের স্বাদ বাড়ায় বহুগুণ।
মাষকলাইয়ের ডাল আমিষ, প্রোটিন ও ভিটামিন-বি সমৃদ্ধ।
এতে থাকা প্রচুর ফাইবার হজম হতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে উপকারী।
ডালের বড়ি ‘প্রাকৃতিক উদ্দীপক’ হিসেবে শুক্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে। স্নায়বিক দুর্বলতা ও স্মৃতি দুর্বলতার মতো সমস্যাও দূর করতে পারে।